用良心作食品
用良心作食品
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183-9008-1611
08-17
2022
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辣椒醬是我們生活中不可缺少的調(diào)味食品，而目前市場(chǎng)上辣椒醬的品種繁多，辣椒醬質(zhì)量參差不齊，我們?cè)谶x購時(shí)如何來辨別辣椒醬的質(zhì)量，選擇出優(yōu)異的辣椒醬呢？
2022-08-17 44次瀏覽
08-17
2022
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怎樣挑選酸菜市場(chǎng)上酸菜的種類很多，吃什麼樣的酸菜既安全又可口呢其實(shí)方法很簡(jiǎn)單。 無論是切絲的，整顆的，散裝的還是袋裝的，先觀色，顏色玉白或微黃，有質(zhì)嫩感為佳。
2022-08-17 70次瀏覽
08-17
2022
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我們的祖先廣泛利用各種動(dòng)植物原料的發(fā)酵鹽漬食物“醢”。經(jīng)過科學(xué)考證，“醢”是我國(guó)古代先人對(duì)醬類食品的總稱謂。“以豆合面而為之”，也就是說那時(shí)的人們是以豆和麥面為原料來制曲后再加鹽的工藝來制作“中國(guó)醬”的。
2022-08-17 74次瀏覽
08-17
2022
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酸菜，古稱菹，《周禮》中就有其大名。北魏的《齊民要術(shù)》，更是詳細(xì)介紹了我們的祖先用白菜（古稱菘）等原料腌漬酸菜的多種方法。東北不消說了，河北、河南、山西、陜西、甘肅、寧夏、內(nèi)蒙等地，都有酸菜香飄千家，恩澤萬戶。
2022-08-17 89次瀏覽
